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    合肥火鍋店裝修風格大全,助你如何定位火鍋餐飲裝修

    來源:天思裝飾 作者: 天思空間裝飾
    發布時間:2018-07-02 09:17:19 點擊:
      火鍋,是中國獨創的美食,歷史悠久,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,是老少皆宜的食物。
      火鍋店現在很受歡迎,因火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛,尤其北方地區寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大,有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋,以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。火鍋店裝修設計有別于小吃店、快餐店、飯店等裝修,所在裝修設計火鍋店時必須針對選址來定裝修風格,江工裝飾匯總了火鍋店裝修風格大全,助你如何定位餐飲裝修。
      火鍋店裝修風格之大眾型火鍋店
      大眾型的火鍋店裝修風格是傳統的火鍋店造型,在裝修設計、選材多是因地制材制作。大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,由于大眾型風格的火鍋店消費不會很高,經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
      火鍋店裝修風格之特色風味型火鍋店
      特色風味型火鍋店在裝修設計營造的氛圍特別具有濃郁的地方風味,品種有特點但比較單一,卻具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。它的裝修風格非常具有獨特性和代表性,沒有統一的限定。裝修時只需凸顯火鍋店本身的特色,比如可以使用特色主色調、使用風俗吉祥物等來裝飾火鍋店。
      火鍋店裝修風格之時尚型火鍋店
      時尚型火鍋店將時尚熱點元素融入到裝修,并參照西方的就餐環境,營造出小資情調,完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時尚型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創意,給顧客營造出一種時尚、舒適、溫馨的就餐氛圍。
      火鍋店裝修風格之豪華型火鍋店
      土豪級的火鍋店人流也不少噢!豪華型火鍋店面向高收入的消費群體,在裝修設計方面盡顯“高大上”,高科技的火鍋設備配置,在火鍋制作方面十分講究。這樣的裝修設計除了具有一般火鍋店的特點外,豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體。
      火鍋店裝修風格之自助型火鍋店
      自助型火鍋店的裝修設計布局與其他火鍋店最大的區別是實行開放式,以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。自助型風格的火鍋店很少設置包間,部分高檔的火鍋店會設計2-4個包廂。
      如何選對火鍋店的裝修風格,要從建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。了解了以上火鍋店裝修設計風格大全,你能確定你的火鍋裝修設計風格了嗎?
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