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    如何通過餐飲店的裝修設計來抓住顧客?

    來源:未知 作者: 天思空間管理
    發布時間:2020-03-19 13:47:03 點擊:
    隨著餐飲業的不斷成熟,不僅是味道,餐飲店的裝修設計也在影響著消費者的選擇,餐飲店裝修設計的出發點就在于滿足消費者的消費需求,讓消費者能有一個舒適的環境里就餐,為此有越來越多的商家將精力花費在餐飲店裝修上。我們在大街小巷里看到的一些各種各樣裝修風格的餐,這些餐飲店的裝修設計或是大氣、簡單、主題化。那么餐飲店裝修時應該從哪些方面入手呢?
      
      餐飲店裝修——整體風格
      
      首先是餐飲店裝修風格定位。需要根據餐飲店的目標客戶和自身的菜品特色來定位,不同年齡的消費者在裝修風格的層次和喜好上有大的區別的。對于80、90后來說,他們往往喜歡比較新潮、個性或是暖色調裝修風格的就餐環境,而對于60、70后來說,他們一般事業有成,性格穩重,因此他們更喜歡安靜、舒適、簡約的就餐環境。
      
      餐飲店裝修——桌椅選擇
      
      餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,切記不能在小空間放置過大的餐桌,容易影響整體空間的美觀度。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。餐椅一般是和餐桌配套的購買,也可以采用不同材質造型的餐椅組合搭配。但需注意遵循人體工程學,椅面和桌面高度落差在30厘米上下較為合理,低于或者超過這個高度,長時間會讓人坐著不舒服。
      
      餐飲店裝修——色彩搭配
      
      餐飲店裝修,整體色彩應采用明亮的色調為主,這類色調往往能讓人感覺溫馨,還會促進消費者的食欲。因此很多市面上餐飲店采用橙黃色系,不僅僅色彩亮麗,還增加了胃口。但是整個空間不能全部使用亮色,容易造成空間的壓抑,可以加入一些冷色調,讓餐飲店色彩運用恰到好處。
      
      餐飲店裝修——燈具照明
      
      燈光是餐飲店裝潢中很重要的環節之一,不同區域的燈光都是不一樣的。在選擇餐飲店燈具時,應該根據實際情況來選擇和整體環境相協調的產品。但需要注意的是燈光不能太亮太暗,這些都關系到人們感官上的體驗。如果選擇裝飾效果的吊頂,大小需要適當,同時安裝高度也不能太低。
      
      餐飲店裝修——墻面裝飾
      
      消費者進入餐飲店,墻面是最先看到的地方,就是空間臉面。但是墻面可以選擇多種方式裝飾,具體可以根據實際需求來進行施工。空間較小的餐飲店可以運用一些鏡面元素,讓空間變得寬敞,但是也要突出自身特有的風格。
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