在餐廳種類繁多的餐飲業(yè)當(dāng)中，中式餐廳一直都占據(jù)著一定的地位，且擁有一定的競爭力。不過中式餐廳設(shè)計在類別上，仍然可以分為古典中式設(shè)計，中式快餐廳設(shè)計，以及特色中式餐廳的設(shè)計。所以想要打造出與菜品更相符的餐廳餐飲空間設(shè)計風(fēng)格，首先要對這三個類別有清楚的了解。
1.特色中式餐廳設(shè)計
目前特色餐廳是最為受到大眾所追捧的，其中最為受歡迎的則是突顯地方特色的餐廳，這類型的餐廳一般都是依據(jù)其地域劃分，籠統(tǒng)來說就是分為南方菜系以及北方菜系。南方菜系的餐飲連鎖店裝修，設(shè)計風(fēng)格主要是以水鄉(xiāng)風(fēng)情為主，在裝飾材料上也是非常獨特的，常常以原木仿木構(gòu)筑空間又或是竹架構(gòu)筑空間，架上藤蘿纏繞，處外綠意濃濃。而北方菜系的特色餐廳常常是以農(nóng)家風(fēng)情為主，除了原木制成的餐桌餐椅，且在餐飲連鎖店裝修，中粗狂大膽，用色鮮明，不僅選擇一些有粗獷氣質(zhì)的綠色植物，而且常用濃烈的紅色和黃色的植物裝飾，如以懸垂成串的小紅辣椒、蔥、蒜，或過角處插上金黃色的麥穗點綴，原始淳樸，熱情奔放。
2.古典中式餐廳設(shè)計
古典的中式餐飲連鎖店裝修設(shè)計師最為符合東方美學(xué)的餐飲連鎖店設(shè)計，它以悠閑自得又非常輕松作為其主要的設(shè)計理念。這種風(fēng)格的餐飲連鎖店設(shè)計它的特點就是將傳統(tǒng)的中式家具以及裝飾物運用黑與紅作為主要的裝飾色彩，從而打造出典雅的就餐環(huán)境。室內(nèi)餐飲空間之中又較多的運用了對稱的布局方式，比如說是矩形和圓形等等。
3.中式餐廳設(shè)計
中式快餐廳在裝修布局時要更多的去考慮到中國的傳統(tǒng)飲食文化。并且在就餐區(qū)的布置裝修時要非常的得當(dāng)，中式快餐的餐桌與餐椅一般都是以方形或是圓形為基礎(chǔ)，作為快餐廳中的一種，那么它的人流量必然是非常的大，那么其中的地板應(yīng)該以耐磨耐腐蝕的材料為主。墻面的設(shè)計應(yīng)該避免使用對比強烈或者過于刺激的顏色。
因為一間
中式餐廳設(shè)計風(fēng)格是要與其所推出的菜品之間相輔相成的，才能為顧客在視覺和味覺上帶來更好的享受，所以設(shè)計師和餐廳管理者在為中餐廳做設(shè)計和裝修前，一定要對以上三種風(fēng)格的特色和設(shè)計要點有清楚的了解才行。
