設(shè)計(jì)裝修都有哪些問(wèn)題要注意？餐廳設(shè)計(jì)中通常需要哪些裝修裝飾材料？餐飲空間要怎樣布局和規(guī)劃才更合理？如何將火鍋店的安全隱患降到最低？盡管火鍋店是非常受消費(fèi)者青睞的一種餐飲店，不過(guò)餐廳設(shè)計(jì)在質(zhì)量和美感上有雙重保證的話，或許會(huì)吸引更多消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。下面就來(lái)一同了解下火鍋店的餐飲空間設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)吧！
一、火鍋店裝修全體色彩給人留下深刻印象
火鍋店的餐廳設(shè)計(jì)裝修色彩一般不必白色，廣泛挑選黃或紅為主，或許黑金色，顯得火熱喜慶。能夠放置一些綠色植物作裝飾，不過(guò)不能太占方位。全體色彩的挑選仍是要依照火鍋店的特性來(lái)挑選的。
二、廚房的裝飾
火鍋店廚房的設(shè)備和方案是不是符合火鍋的出產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋出產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和方案時(shí)，要思考廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積控制在30—60平方米分配，廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比照會(huì)集的當(dāng)?shù)兀蚨凶詡€(gè)的獨(dú)自控制設(shè)備和超荷保護(hù)設(shè)備。通過(guò)廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有牢靠的接地線路和鄰近設(shè)備斷路設(shè)備。
三、餐廳的通道
餐廳設(shè)計(jì)方案中，既要思考充分利用運(yùn)營(yíng)面積，又要思考便利客人進(jìn)入和脫離，還要防止打攪其他客人。餐桌間讓一個(gè)客人入座規(guī)范為50cm分配，行走的最起碼通道規(guī)范為100cm。線：客人動(dòng)線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無(wú)阻為基本要求，一般來(lái)說(shuō)選用直線為好，因?yàn)槿魏无D(zhuǎn)彎抹角。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可寄存餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。服務(wù)員動(dòng)線：餐廳設(shè)計(jì)中服務(wù)員動(dòng)線長(zhǎng)度對(duì)工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務(wù)員動(dòng)線安排中，留心一個(gè)方向的路途工作動(dòng)線不要太會(huì)集，盡可能除去不必要的彎曲、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可寄存餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。餐廳的空調(diào)設(shè)備最佳仍是用中央空調(diào)。
火鍋店是要用到很多水電甚至瓦斯的地方，因此隱蔽工程的質(zhì)量問(wèn)題至關(guān)重要，而想要了解更多關(guān)于如何打造高質(zhì)量火鍋店或其他餐廳設(shè)計(jì)作品的知識(shí)的設(shè)計(jì)師們，可以關(guān)注天思空間裝飾官網(wǎng)。
